Frühstücksshake

Einem "eisenreichen Start" in den Tag steht mit diesem Rezept nichts mehr im Wege...

"Fruchtiger Frühstücksshake" mit Genuß-und Gesundheitsgarantie

Zutaten:

1 Banane (Kalium)

Früchte der Saison oder TK (Erdbeeren, Heidelbeeren, Ananas, Nektarine, Zwetschge,...)

ca. 2cm frischen Ingwer

1 TL Kakao (12,5mg/100g Eisen)

1 EL Weizenkeime (10,0mg/100g Eisen)

1 EL Quinoa-Poppies (z.B. von Allos mit 10,0mg/100g Eisen)

1 EL Amaranth-Müsli (10,0mg/100g Eisen)

1 TL Sonnenblumenkerne (7,0mg/100g Eisen)

1 TL Haferkleie mit Keim (12,9mg/100g Eisen)

150g Magerquark

ca. 200ml Milch/Sojamilch/Hafermilch/Reisdrink

Alles in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. Je nach Geschmack mit Honig nachsüßen.

Mit diesem Frühstück wird nicht nur der Eisenhaushalt unterstützt, sondern gleichzeitig enthalten die verschiedenen Körner viele weitere Vitamine, Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiß! Ergänzt mit ein, zwei Scheiben Vollkornbrot ein vollwertiges Frühstück für einen aktiven Tag! Guten Appetit!

 

 

Zuletzt aktualisiert: 20.10.2009 um 20:13 Uhr